书尽写生之趣的鸡缸杯

一个爱茶痴茶的人，去赴一场正式的 茶会，或者去好友的茶馆蹭茶，或者参加 三五好友的茶聚，又或者恰巧赶上一场不 期而遇的茶的分享会，他一定会从自己随 身带的小包里，取出专属于自己的品茗 杯，而这只品茗杯即茶杯的造型不外乎是 二十多种造型中的一种。茶杯的名字通 常都跟它们的形有关，釉、纹饰、工艺也决 定一部分因素。杯的名字一般是跟它们 的形相关联，有的叫杯，有的叫盏，有的叫 碗，有时它们也可以用来喝酒。本刊在这 一版面系列简介各种造型的随身品茗杯， 本期介绍的是——鸡缸杯。

成化斗彩鸡缸杯是汉族传统陶瓷中 的艺术珍品，属于明代成化皇帝的御用酒 杯。鸡缸杯是在直径约八厘米的撇口卧 足碗外壁上，先用青花细线淡描出纹饰的 轮廓线，然后上釉入窑经 1300℃左右的 高温烧成胎体，再用红、绿、黄等色填满预 留的青花纹饰中二次入窑低温焙烧。外 壁以牡丹湖石和兰草湖石将画面分成两 组，一组绘雄鸡昂首傲视，一雌鸡与一小 鸡在啄食一蜈蚣，另有两只小鸡玩逐。另 一组绘一雄鸡引颈啼鸣，一雌鸡与三小鸡 啄食一蜈蚣，画面形象生动，情趣盎然，后 世多有仿制。 此鸡缸杯以新颖的造型、清新可人的 装饰、精致的工艺而历受赞赏，堪称明成 化斗彩器之典型。其胎质洁白细腻，薄轻 透体，白釉柔和莹润，表里如一。杯壁饰 图与型体相配，疏朗而浑然有致。画面设 色有釉下青花及釉上鲜红、叶绿、水绿、鹅 黄、姜黄、黑等彩，运用了填彩、覆彩、染 彩、点彩等技法，以青花勾线并平染湖石， 以鲜红覆花朵，水绿覆叶片，鹅黄、姜黄填 涂小鸡，又以红彩点鸡冠和羽翅，绿彩染 坡地。施彩于浓淡之间，素雅、鲜丽兼而 有之，收五代画师黄荃花鸟画的敷色之 妙。整个画面神采奕奕，尽写生之趣。 “……朱明去此弗甚遥，宣成雅具时 犹见。寒芒秀采总称珍，就中鸡缸最为 冠。牡丹丽日春风和，牝鸡逐队雄鸡绚。 金尾铁距首昂藏，怒势如听贾昌唤。良工 物态肖无遗，趋华风气随时变，我独警心 在齐诗，不敢耽安兴以晏。”从这首清代乾 隆丙午御题仿古鸡缸杯诗中，可以知道明 代成化斗彩鸡缸杯，在成化以后二百多年 的清代乾隆时期还能依稀见到，并被尊为 成化制瓷中的最成功之作，乾隆皇帝不仅 让当时的景德镇御窑仿制，还题诗作志。 “斗彩”瓷器，创烧于明 代成化时期，在景德镇御窑 烧制的雪白的瓷器胎体上， 用成化时期特有的釉下淡 雅的青花作轮廓线，再以艳 丽的红、绿、黄、紫等诸色填 在釉上，入窑经低温二次烧 成，姹紫嫣红、交相辉映。 有史书上说，成化皇帝 热衷书画，有一次他欣赏宋 代人画的《子母鸡图》，看到 母鸡带着几只小鸡觅食的 温馨场景，非常有感触，就 在这幅画上题了一首七言 诗，表达了母鸡对小鸡的呵 护之情。也许正因为如此， 成化皇帝萌发了要做成化 斗彩鸡缸杯的心愿。另有学者分析说，画 鸡的目的有两个：一是成化元年是鸡年； 再一个就是“鸡”和“吉祥”的“吉”谐音。 最早载有明代成化斗彩鸡缸杯价值 的明代万历《神宗实录》中写道：“神宗时 尚食，御前有成化彩鸡缸杯一双，值钱十 万。”另据明代万历沈德符《野获编》中 称：“成窑酒杯，每对至博银百金。”其中 十万之值与白银百金相近，“值钱十万” 应指鸡缸杯的价值等于当时流通用的铜 制十万枚制钱，“十万”是形容多的虚 数。2014 年 4 月 8 日，在香港苏富比重 要中国瓷器及工艺品春拍上，一件玫茵 堂珍藏明成化斗彩鸡缸杯被上海收藏家 刘益谦以 2.8124 亿港元成交价拍下，刷 新中国瓷器世界拍卖纪录。