在素潔的胎上,以鈷藍顏料彩繪圖案,覆蓋一層透明釉,再以高溫燒成,即是所謂的青花瓷。這種藍白相映的美學來自中東地區,卻被中國窯工發揚光大。中國元代開始大量燒造青花瓷,越南則在相近的時間內也發展出青花瓷器,其造形花紋與繪製技法都沿襲於中國,兩者相似,又各具特色。與中國青花瓷相較,越南青花瓷燒造溫度較低,胎土帶灰、施付化妝土,鈷料色澤暗灰,釉色也呈半透明的微黃色,較特別之處是圈足內通常塗上鐵汁,俗稱“巧克力底”。在外觀上,中國青花瓷呈現華麗雄壯的姿態,而越南青花瓷則有內斂敦厚的美感,並且造型細膩,尤其是越南窯工喜歡在青花瓷的藍白色調之外,再加上綠彩、紅彩,甚至加上金彩,成為所謂“越南式鬥彩”,具有特殊的趣味。越南青花瓷器也是流通亞洲的重要工藝,尤其在十五世紀鄭和七下西洋以後,中國明朝實施海禁,停止官船出海,亞洲青花瓷器市場貨源短缺,越南青花瓷遂以異軍突起的氣勢,成為高檔瓷器貨品的供應者。